Baccelli di vaniglia grado B (~10 cm) Vaniglia Gourmet Baccelli di vaniglia interi per estratto di vaniglia e unità di cottura: 5

Baccelli di vaniglia grado B (~10 cm) Vaniglia Gourmet Baccelli di vaniglia interi per estratto di vaniglia e unità di cottura: 5

La vaniglia pura, con il suo meraviglioso sapore aromatico, è l'aroma più utilizzato in pasticceria, confetteria e altri dessert. È la seconda spezia più costosa al mondo, dopo lo zafferano, e per quanto i chimici del gusto provino con il glicoside presente nell'alburno di alcune conifere o negli estratti di carbone, le vaniglie sintetiche più economiche oggi sul mercato non si avvicinano a competere con la vaniglia pura. La vanillina è solo uno dei 171 composti aromatizzanti che sono stati identificati nella vaniglia naturale, motivo per cui la vaniglia sintetica è solo un'approssimazione del fagiolo naturale, senza nessuna delle sue sottigliezze. Quando si utilizza il baccello di vaniglia intero si sprigiona la complessità dei sapori e degli aromi del baccello. In creme, latte, creme, sciroppi e altri liquidi conferiscono un sapore meraviglioso e i loro piccoli semi scuri aggiungono dimensione al tuo dessert. I baccelli di vaniglia naturali sono ampiamente utilizzati dai migliori chef in tutta Europa e negli Stati Uniti in tutte le preparazioni Gourmet. Questi fagioli trasudano lusso e aggiungono un tocco in più a ogni ricetta. Evelene International è stata pioniera per i baccelli di vaniglia in India al servizio di fornai casalinghi, piccole imprese e grandi catene di ristoranti da oltre un decennio. Come esportatori del fagiolo, abbiamo ampiamente riconosciuto il nostro sapore eccezionale e la qualità superiore. Vi invitiamo ora a provare i nostri fagioli aromatici!!