5 Grãos de Baunilha Gourmet Grau A+ (18-20cm)

A baunilha pura, com seu maravilhoso sabor aromático, é o aromatizante mais utilizado em doces, confeitos e outras sobremesas. É a segunda especiaria mais cara do mundo, depois do açafrão, e por mais que os químicos de sabor experimentem com o glicosídeo encontrado no alburno de certas coníferas ou em extratos de carvão, as baunilhas sintéticas mais baratas do mercado hoje não chegam nem perto de competindo com baunilha pura. A vanilina é apenas um dos 171 compostos aromatizantes que foram identificados na baunilha natural, razão pela qual a baunilha sintética é apenas uma aproximação do grão natural, sem nenhuma de suas sutilezas. Quando você usa a fava de baunilha inteira, a complexidade de sabores e aromas da fava são liberados. Em cremes, leite, cremes, xaropes e outros líquidos, eles conferem um sabor maravilhoso e suas pequenas sementes escuras adicionam dimensão à sua sobremesa.

Os grãos de baunilha naturais são amplamente utilizados pelos melhores chefs da Europa e dos EUA em todas as preparações gourmet. Estes grãos exalam luxo e adicionam um prêmio a cada receita. A Evellene International é pioneira em grãos de baunilha na Índia, servindo padeiros caseiros, pequenas empresas e grandes redes de restaurantes há mais de uma década. Como exportadores do feijão, somos amplamente reconhecidos por nosso excelente sabor e qualidade superior. Convidamo-lo a experimentar os nossos grãos aromáticos!!